El origen del plato combinado

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El origen del plato combinado

Los comida rápida en Tarragona es ya tan típica como los platos combinados. Estos ofrecen una gran variedad de alimentos y a un precio muy asequible. Seguro que los has probado más de una vez y no es para menos, ya que son de gran importancia. ¿Quieres descubrir el origen de los platos combinados? Sigue leyendo.

El plato combinado clásico, y que hoy día ha evolucionado en tantas variedades, contaba en su origen con alimentos a la plancha o fritos. Un filete de carne, huevos fritos, hamburguesas, salchichas o tortilla son algunos de los más típicos. Además, su precio es muy asequible y resultan ser comidas que no te van a dejar con hambre nunca.

La comida rápida en Tarragona no cuenta con la solera de los platos combinados, los cuales aparecieron a principios de la Guerra Civil, concretamente en 1936. A finales de este año, cuando la guerra solo llevaba unos meses en marcha, se impuso un tributo en el bando nacional que obligó a hoteles, hostales y pensiones a ofrecer un solo plato y ahorrar el dinero del segundo para pagar el nuevo impuesto.

Fueron tiempos duros que duraron más allá de los años 40 y este plato único acabó por consolidarse como una tradición, pese a que el impuesto que lo originó desapareció en 1942. En 1965, momento en el que el país se encontraba en pleno crecimiento, el plato combinado se popularizó y desarrolló a golpe del turismo, verdadero motor económico de la época. Cabe destacar que durante los 80 se insistió en que los platos combinados fueran una opción saludable.

Como has podido ver, el plato combinado cuenta con una larga tradición. Desde Frankfurt La Torre te invitamos a contactarnos y a que pruebes nuestros suculentos platos combinados. El mejor sabor y precio te esperan.

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