Si buscas un restaurante hamburguesería en Reus donde puedas comer ricas hamburguesas, has llegado al lugar correcto. Como hamburguesería de referencia, aprovechamos este post para hablarte un poco más de este rico plato.

Su origen es muy discutido, ya que varias personas en la ciudad de Hamburgo se atribuyeron a finales del siglo XIX o inicios de XX haber sido la primera a quien se le ocurrió poner un filete entre dos rebanadas de pan. Desde entonces ha evolucionado para convertirse en la preparación icónica de la gastronomía americana, y se ha extendido por todo el mundo gracias a las cadenas globales de comida rápida.

La evolución de la hamburguesa también ha mejorado su calidad nutricional al abrirse a versiones novedosas que encontrarás en nuestro restaurante hamburguesería en Reus. Se han creado propuestas vegetarianas hechas a base de frijoles, garbanzos o lentejas, y también las hay que están hechas de pescado.

Una hamburguesa perfecta se basa en la calidad de los dos ingredientes originales. Un buen pan suave pero firme, que pueda contener los ingredientes y absorber los jugos y las salsas. La carne debe ser de primera, con poca grasa pero no totalmente magra, y picada finamente. Una buena opción es una mezcla de ternera y cerdo. También es fundamental que las especias como sal, pimienta y orégano se mezclen muy bien.

Luego están los ingredientes frescos. Una lechuga bien crujiente, una rueda de tomate grande, los aros de cebolla roja adornan y dan textura y aroma. La salsa de tomate puede ser de bote, pero aporta más texturas cuando es preparada. El queso es muy importante, debe derretirse para fundir su sabor con el de la carne.

En Frankfurt La Torre además de hamburguesas suculentas, te ofrecemos también perritos calientes, patatas fritas o platos combinados entre otras cosas para reponerte totalmente después del esfuerzo deportivo.