Si buscas un bar restaurante en Reus que te ofrezca la opción de disfrutar de alimentos cocinados acorde a las necesidades de todos los públicos, estás en el lugar indicado, por eso hoy, te vamos a hablar de la celiaquía, una enfermedad a la que nosotros le prestamos atención con nuestros platos adaptados a estas necesidades de salud.

La celiaquía o enfermedad celíaca es un proceso crónico, de considerable gravedad y autoinmune, que consiste en una intolerancia al gluten (el cual se encuentra en el trigo, centeno y cebada). Se trata de un trastorno hereditario que muchas veces condiciona la vida de la persona, puesto que no todos los establecimientos cuentan con alimentación especializada para ello.

Los síntomas de la celiaquía son muy variados, desde síntomas digestivos como la diarrea y pérdida de peso hasta cambios de carácter e incluso dolor de articulaciones. Por tanto, los síntomas no nos van a aportar gran ayuda en el diagnóstico de esta patología, por lo que nos deberemos centrar en otro tipo de comprobaciones.

La celiaquía es una enfermedad a veces infradiagnosticada. Respecto a sus pruebas de detección, inicialmente se realiza una serología para la búsqueda de anticuerpos en sangre; no obstante, no es una prueba definitiva. Las pruebas genéticas son otra forma de diagnóstico bastante utilizada debido a su relación con un factor genético. Finalmente, una biopsia de intestino delgado daría la confirmación en caso de encontrarse daños en las vellosidades de este.

El tratamiento principal de esta afección es la supresión del gluten de la dieta. No obstante, las pruebas diagnósticas se realizarían previamente a la eliminación del gluten a fin de obtener una mayor fiabilidad. En Frankfurt La Torre, nuestro objetivo es ayudarte a sobrellevar esta dificultad sin que tengas que renunciar a un buen menú, por eso, apostamos por platos sin gluten en nuestro bar restaurante de Reus.

Optar por nuestro restaurante con menú diario en Tarragona puede ser la mejor elección para muchas y variadas ocasiones. Hoy te vamos a contar algunas de ellas.

1. Turismo. Muchos turistas se desplazan hasta Tarragona para disfrutar de la oferta cultural de la ciudad, los paisajes y, por supuesto, la gastronomía. Por tanto, si realizas un viaje a este destino también puedes disfrutar del placer de degustar un buen menú.

2. Planes improvisados. Existen muchos momentos de la agenda que muestran el guión de un calendario previamente planificado. Sin embargo, también existen momentos especiales que son la consecuencia de una improvisación que fluye con el ritmo del momento presente. Por ejemplo, un día en el que recibes visitas inesperadas en casa y no tienes tiempo de cocinar.

3. Celebraciones personales o profesionales. Una celebración de cumpleaños es un ejemplo de acontecimiento personal que invita a la celebración. Tener un nuevo empleo es un modelo de noticia que produce alegría a nivel profesional. 

4. No te apetece cocinar y deseas darte este regalo. Se da el caso cuando has tenido muchos imprevistos en este día y te encuentras tan cansado que no dispones del tiempo ni de la motivación necesaria para cocinar. 

En Frankfurt La Torre no hace falta que tengas una ocasión especial para disfrutar de nuestras propuestas gastronómicas en forma de menú diario, plato combinado o cualquier otra opción de las que te proponemos. 

Solo tienes que venir a nuestro restaurante con menú diario en Tarragona y dejarte llevar con los cinco sentidos.

Si te gusta comer sabroso, nutritivo y variado entonces tienes que venir a nuestro bar restaurante en Reus a probar nuestros platos combinados. Y es que hoy en día se nos ha metido en la cabeza que comer sano equivale a comer aburrido. Pensamos que comer rico no puede ser tan sano como quisiéramos. 

Sin embargo, los platos combinados son el ejemplo perfecto de que es posible preparar un menú variado, delicioso y de gran riqueza nutricional. Otra ventaja de los platos combinados es que satisfacen a los paladares más exigentes y contentan por igual a glotones que, por el contrario, a personas que no son de mucho comer. En el caso de los niños, este tipo de platos resultan ideales, porque pueden comer de todo, en pequeñas cantidades.

Los platos combinados puedes comerlos solo o acompañado, compartiendo un menú excelente con tu pareja, hijo o amigo por un precio accesible y acorde a la calidad del menú. Además, hay combinaciones variadas de platos para que escojas la que más se ajuste a ti: si te apasionan los fritos, si te gusta la carne o prefieres el pescado. También hay plato combinado de verduras, si es que te gusta cuidarte y comer ligero.

Pero, ¿te has preguntado alguna vez cuál sería una opción saludable y recomendada desde el punto de vista nutricional para tus menús? Según los especialistas en nutrición, para que un menú sea completo, este debería incluir: una mayor parte de verduras, ya sean crudas o cocinadas, una ración de hidratos de carbono, una ración de proteínas animales y otra menor de grasas saludables. Sería perfecto si, además, pudiéramos incluir algún probiótico.
Un ejemplo de plato único saludable, por ejemplo, sería el compuesto por verduras de temporada con huevo. O pechuga de pollo con huevos y ensalada.

En el bar restaurante de Reus Frankfurt La Torre te esperamos con una amplia carta a base de diferentes opciones como hamburguesas, bocadillos, sándwiches, tapas..., y, con una gran selección de platos combinados, porque ¡comer bien no es aburrido!

A todos nos gusta llegar a casa y disfrutar de la mejor comida rápida en Tarragona. Pero no todos sabemos cuál es el origen de una de las recetas más populares de este tipo de alimentación: el perrito caliente.

La comida rápida en Tarragona cuenta con una gran oferta, pero tenemos un gran desconocido proveniente Frankfurt (Alemania). El tipo de salchicha, cuyo nombre proviene de esa ciudad alemana, puede variar en su fabricación, así como de los productos favoritos o disponibles de cada región.

No vale cualquier tipo de carne para este tipo de salchichas, debe de estar “fabricada” con carnes de alta calidad y, al contrario de lo que todo el mundo piensa, cocida y no frita. Aunque acepta un calentón en sartén o en parrilla una vez cocida. Es fundamental este primer paso para disfrutar de un perrito perfecto.

La batalla de las salsas no está exenta en esta receta. Ketchup y mostaza son las salsas fundamentales para un perrito caliente tradicional. Las diferencias entre grandes grupos de personas surge cuando la mahonesa, barbacoa o incluso tabasco entran en juego; los gustos son tan diversos que es difícil decir no a alguna de ellas.

Llegamos al último punto, el pan: está de moda disfrutar de un perrito caliente con pan brioche, aunque el clásico panecillo caliente es el que tiene más partidarios. Al igual que la carne, este necesita un golpe de parrilla para poder llegar al perrito perfecto.

Con esto, tendríamos un perrito caliente perfecto. Aunque hay opciones para crear una obra distinta. La imaginación de cada uno puede crear obras únicas. Queso, pepinillos, cebolla frita, beicon o incluso tomate natural y pepino. ¡Eres libre!

Si tienes ganas de probar un gran ejemplo de todo lo que hemos hablado, en Frankfurt La Torre te haremos disfrutar de una gran experiencia.